Le « Jambon cru de la montagne Ardéchoise » est un produit artisanal, séché et vieilli pendant plusieurs mois pour développer son goût et sa texture unique. Apprécié en tant que collation ou en tant qu’accompagnement pour les vins et les fromages locaux. C’est un produit de qualité supérieure qui est fabriqué à la main et respectueux de la tradition.
